pertes alimentaires

Posted By in Gender in Value Chains
Posted 22 August 2018 at 10:53

Genre et pertes alimentaires dans chaînes de valeur alimentaires durables. Note d’orientation.

Je suis très heureux de voir que la FAO a récemment annoncé que la publication "Genre et perte de nourriture dans les chaînes de valeur alimentaires durables" est désormais disponible en français. Veuillez trouver ci-joint le résumé en français.

Abstract 

La présente publication vise à aider les décideurs politiques, les concepteurs de projets et les praticiens de terrain à conceptualiser le lien étroit (nexus) qui existe entre l’égalité des sexes et les pertes alimentaires, tout en offrant des conseils pratiques et des outils permettant d’intégrer les considerations de genre dans la planification et la mise en oeuvre d’études, de stratégies de réduction et d’interventions en matière de pertes alimentaires.

En reliant les concepts clés du développement des chaînes de valeur sensibles au genre, avec la problématique des pertes alimentaires, il apparaît que les

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