Vin de banane

Posted By in Programme MAVC
Posted 25 September 2018 at 10:55

Le vin de banane d’Imena: une nouveauté, un défi, des opportunités

“Une meilleur qualité et une plus grande production” Tel est le voeu le plus cher de l’unité de transformation (UT) Imena de Kayanza, depuis que son vin et son liqueur de banane ont conquis le marché burundais. Imena est l’un des partenaires du programme Microfinance, Agri-finance et Chaîne de Valeur (MAVC) de ICCO Cooperation. Depuis 2015, MAVC appui techniquement et financièrement l’UT, qui a pu développer la distribution et la commercialisation de ses produits. En un an, Imena a presque triplé la production et a réalisé des profits qui lui ont permis d’acquérir de nouveaux équipements modernes, avec lesquels une production beaucoup plus élevée a pu être réalisée.

Plus de production, un nouveaux défi

Cette capacité à produire plus a apporté un nouveau défi: Trouver une matière première suffisante pour assurer la production. Il fallait désormais plus de bananes pour satisfaire la

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Posted By in Programme MAVC
Posted 11 September 2018 at 12:24

Vin de banane: une nouvelle apparence et expérience dans les supermarchés de Bujumbura

Le vin de banane est très apprécié et consommé au Burundi . Il est toujours  présent lors des cérémonies importantes dont le mariage, la baptême et le deuil.  Cette boisson populaire est principalement faite à la maison et bue à partir d’une cruche pour les traditionalistes, les plus évolués utilisent les verres. 

Pour rendre  cette boisson traditionnelle plus attrayante, l'usine d'Imena, soutenue par le projet MAVC, a mis en place une nouveau système de proposer et de promouvoir la boisson. Du coup, le vin de banane a changé au-delà de toute reconnaissance. Dans l'usine cette Usine construite dans la province de Kaytanza (au nord du Burundi), le vin de banane,  assaisonné par le miel pour sa saveur, est produit industriellement à grande échelle. Avec un pourcentage d'alcool (13%), hygiène garanti, emballé dans des bouteilles aux noms et étiquettes a

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NIYONKURU Albert Usine IMENA, un bon exemple du projet Agri-finance et Chaînes de Valeur (MAVC).Nous invitons le projet MAVC à venir dans la filière Palmier à Huile (OHP), maillon de transformation et commercialisation, prêt à une bonne coopération. Courage

4 months 5 days ago

Georges Djodji Akibode Voila donc un nouveau débouché pour certains producteurs de banane , j'aimerai bien en deguster pour en faire une promotion active' La Fédération des organisations des producteurs de banane du Mali, membre de la Coordination nationale des organisations paysannes du Mali, a pris l’engagement à  tout mettre en œuvre pour la professionnalisation du secteur, et je crois que le maillon de la transformation reste une grande opportunite pour plus de valeur ajoutee 'Nous allons donc contacter ICCO Burundi pour mettre l'agrobusiness au service du developpement.MAW4D

4 months 5 days ago

Oscar NIYONZIMA Chers amis des pages du programme MAVC, dans une semaine, nous allors vous partager comment le programme MAVC est entrain de créer des economies circulaires au niveau de cette usine notamment par la gestion et la valororisation des déchets post production. Nous suivons vos commentaires avec anthousiasme. Nous vous remercions pour vos message combien encourageant pour le programme MAVC au Burundi.

4 months 3 days ago

Philippe AKPAKI Belle initiative. Le développement de l'Afrique passera par don industrialisation

4 months 1 day ago

BOURAÏMA Abdouraïmi Très bonne initiative à vulgariser.

3 months 3 weeks ago